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这家回转自助餐厅空间设计,餐厅生意天天火爆
发布者:张成 发布时间:2017-12-21
回转自助餐厅空间设计思路让你的餐厅格逼更高,生意能不好吗?
设计一个餐饮,不是设计格逼多高,不是要多漂亮,而是要根据餐厅的定位,设计不同的风格,满足于餐厅功能的流线很重要。我们设计要让要根据餐厅定位客户群体,他们有什么需求,有什么爱好,这样设计出来的餐厅才会让餐饮老板的生意更加好。


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回转寿司自助餐厅设计在设计时就要考虑喜欢吃寿司的消费群体,根据这些人群的群体特点来设计,他们有什么需求,满足他们很重要。


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寿司自助餐厅的流线布局对餐厅功能很重要。店流线分为客人流线和员工服务流线,通过设计流线将这两个点连接,从而满足寿司自助餐厅的各种功能要求。


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在设计过程中,流线设计是否合理在很大程度上影响寿司自助餐厅经营及用户体验,而流线设计的本质是使各种流线各行其道,最终达到自助高效运营的效果。


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寿司自助餐厅动线,简单来说就是,人在餐厅内移动的点,连接起来就是餐厅动线。门店开发设计关乎餐厅的盈利能力,动线设计作为门店设计的重要环节。


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寿司自助餐厅的流线布局满足餐厅的功能需求,比如说出餐厅和回餐,还有就是座位多少布局,而自助餐厅软装设计不但要满足顾客的就餐氛围,还要传递我们餐厅的文化,如何在我们空间里融入品牌文化,让消费者感受到我们的品牌文化,让他们记住我们的品牌餐厅这很重要。


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自助餐厅的灯光更加注重营造就餐时的气氛。餐厅灯光的一大重要作用就是营造氛围,不同的灯光设计能给顾客不同的体验。



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许多时候餐厅台阶处的灯光和玄关处也会有非常巧妙的灯光设计,也增加了餐厅的空间感和神秘感。


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灯光有主灯光和副灯光,要根据不同的环境营造不同可以利用不同的灯光来满足这个顾客需求。比如说桌面上的要打主灯光,可以亮一些,但灯光的颜色一定要暖色,这样照出来的菜色更加好看,可谓秀色可餐,让消费者的食欲大增,这样可以增加餐厅的营业额。


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花万里设计公司张成说,一个餐饮设计不是普通的家装那样,自己喜欢就行了,而是要根据餐厅的品牌定位来设计。要建立统一的VI视觉识别系统,餐厅的品牌文化,空间形象等,才能打造出一个品牌店,让餐厅的生意做大,在激烈的餐饮市场中占领自己的地位才能赚到钱,越做越大。


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深圳花万里餐饮品牌策划设计(Blossom-For-Ever Design,简称BFE)专注于为连锁餐饮品牌提供专业的品牌策划及室内设计顾问服务,是国内顶级品牌餐饮室内设计机构之一。主要做餐饮品牌定位、品牌文化梳理、形象VI包装设计、餐厅空间与厨房设计、活动营销策划等。


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